کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6322025 | 1619724 | 2016 | 10 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
“Is it still safe to eat traditional food?” Addressing traditional food safety concerns in aboriginal communities
ترجمه فارسی عنوان
آیا هنوز برای خوردن غذای سنتی امن است؟ رفع نگرانی های مربوط به ایمنی مواد غذایی در جوامع بومی
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم محیط زیست
شیمی زیست محیطی
چکیده انگلیسی
Traditional consumption of snowshoe hare (Lepus americanus) entails low risk of heavy metal exposure if animals are tapped >Â 50Â km from a point emission source (such as a copper smelter in the present study), if risk-increasing behaviours are avoided (such smoking cigarette or using lead amunution when hunting), and if offal is not consumed every time.158
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Science of The Total Environment - Volume 565, 15 September 2016, Pages 529-538
Journal: Science of The Total Environment - Volume 565, 15 September 2016, Pages 529-538
نویسندگان
Serge Bordeleau, Hugo Asselin, Marc J. Mazerolle, Louis Imbeau,