کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6377227 | 1624858 | 2013 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Chemometrics as a tool to discriminate geographical origin of Cyperus esculentus L. based on chemical composition
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
علوم زراعت و اصلاح نباتات
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
The fatty acids data, together with the sterols and α-tocopherol and squalene data were capable to separate tiger nut samples according to their chemical composition and geographical origin when a principal component analysis was applied. The fatty acids profile could be applied as a possible geographical authenticity marker.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Industrial Crops and Products - Volume 51, November 2013, Pages 19-25
Journal: Industrial Crops and Products - Volume 51, November 2013, Pages 19-25
نویسندگان
Isabel Lopéz-Cortés, Domingo C. Salazar-GarcÃa, Ricardo Malheiro, Vicente Guardiola, José Alberto Pereira,