کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6377618 | 1322216 | 2011 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Phenolic composition and antioxidant capacity of six artemisia species
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
علوم زراعت و اصلاح نباتات
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
â¶ A total of 18 polyphenolic compounds were identified and quantified in six Artemisia leaves. â¶ polyphenolic including: hydroxybenzoic acids (4), hydroxycinnamic acids (5), flavonols (3), and catechins (2). â¶ Ferulic and caffeic conjugates acids were the most dominant hydroxycinnamic acid. â¶ Gallic acid and catechin were the most dominant hydroxycinnamic acid and catechins respectively. â¶ Leaves of Artemisia contain a higher content of flavonoids and phenolic acids, which provide significant health benefits and may be used as natural colorants.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Industrial Crops and Products - Volume 33, Issue 2, March 2011, Pages 382-388
Journal: Industrial Crops and Products - Volume 33, Issue 2, March 2011, Pages 382-388
نویسندگان
Isabel S. Carvalho, Teresa Cavaco, Maria Brodelius,