دانلود رایگان مقاله ISI : رویکرد جامع به خطرات ایمنی مواد غذایی: تقلب غذا به عنوان مثال

A holistic approach to food safety risks: Food fraud as an example

Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 89, Part 1, November 2016, Pages 463-470

Hans J.P. Marvin, Yamine Bouzembrak, Esmée M. Janssen, H.J. van der Fels- Klerx, Esther D. van Asselt, Gijs A. Kleter,