کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6394935 | 1330629 | 2016 | 28 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Effects of capsule parameters on coffee extraction in single-serve brewer
ترجمه فارسی عنوان
اثرات پارامترهای کپسول بر روی استخراج قهوه در یک نوشیدنی تک خدمتی
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
کافی شاپ، خدمت تک خدمت، کپسول، استخراج، خواص فیزیکی شیمیایی،
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 89, Part 1, November 2016, Pages 797-805
Journal: Food Research International - Volume 89, Part 1, November 2016, Pages 797-805
نویسندگان
Xiuju Wang, Joshua William, Yucheng Fu, Loong-Tak Lim,