کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6396931 | 1330671 | 2013 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
The phenolic compounds and the antioxidant potential of infusion of herbs from the Brazilian Amazonian region
ترجمه فارسی عنوان
ترکیبات فنلی و پتانسیل آنتی اکسیدانی تزریق گیاهان از منطقه آمازون برزیل
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
چکیده انگلیسی
⺠We studied nine varieties of popularly consumed herbs from Brazilian amazon. ⺠B. ungulata showed high content of total phenolic compounds and antioxidant capacity. ⺠The HPLC/DAD method was successfully applied for methanol extracts of herbs.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 53, Issue 2, October 2013, Pages 875-881
Journal: Food Research International - Volume 53, Issue 2, October 2013, Pages 875-881
نویسندگان
Pollyane da Silva Port's, Renan Campos Chisté, Helena Teixeira Godoy, Marcelo Alexandre Prado,