کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6397066 | 1330674 | 2013 | 10 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Application of proteomics and metabolomics for investigation of food toxins
ترجمه فارسی عنوان
کاربرد پروتئومیک و متابولومیکس برای بررسی سموم مواد غذایی
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
ایمنی مواد غذایی، میوکوتوکسین ها، سموم دریایی، پروتئومیکس، متابولومیکس،
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
چکیده انگلیسی
⺠Use of "omics" strategies will enable studies of fungal, plant and microorganism secretoms. ⺠Building of comprehensive and confident data sets of secreted proteins and other toxins. ⺠Network of these products leads to understanding of interactions between the host and pathogen.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 54, Issue 1, November 2013, Pages 1042-1051
Journal: Food Research International - Volume 54, Issue 1, November 2013, Pages 1042-1051
نویسندگان
Jasminka Giacometti, Alena BuretiÄ TomljanoviÄ, Djuro JosiÄ,