کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6397110 1330674 2013 9 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
The inducible soybean glyceollin phytoalexins with multifunctional health-promoting properties
ترجمه فارسی عنوان
فیتوالکسین گلیسولین سویا قابل جذب با خواص چند منظوره سلامتی
کلمات کلیدی
IFR4-coumarate:coenzyme A ligaseisoflavone reductasePterocarpan4CLCDKN1AChrPPARPALNrf2IFSC4HCHSCHIAntiestrogenic - آنتیستروژنیکCinnamic acid 4-hydroxylase - اسید سینامیک 4-هیدروکسیلازisoflavone synthase - ایزوفلاون سنتازSoybean - سویاnuclear factor (erythroid-derived 2)-like 2 - فاکتور هسته ای (erythroid-derived 2) -like 2phenylalanine ammonia-lyase - فنیل آلانین آمونیاک-لیائازPhytoalexin - فیتالکسینAntimicrobial - ماده ضد میکروبی یا آنتی میکروبیالcyclin-dependent kinase inhibitor 1A - مهار کننده 1A کیناز وابسته به کینازchalcone isomerase - کلومون ایزومرازGlyceollin - گلیسولینperoxisome proliferator-activated receptor - گیرنده فعال فعال پروکسیومestrogen receptors - گیرنده های استروژن
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری علوم کشاورزی و بیولوژیک دانش تغذیه
پیش نمایش مقاله
فیتوالکسین گلیسولین سویا قابل جذب با خواص چند منظوره سلامتی
چکیده انگلیسی
► Phytoalexins, glyceollins, accumulate in soybean seeds as defense mechanism. ► Biotic and abiotic elicitors induce the synthesis and accumulation of glyceollins. ► Glyceollins possess antiestrogenic, anticancer and antioxidant activities. ► Glyceolins also regulate glucose metabolism and inflammatory signaling pathways. ► Soybean phytoalexins have prospects in health promotion and other food applications.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 54, Issue 1, November 2013, Pages 1208-1216
نویسندگان
, , ,