کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6398529 | 1330683 | 2012 | 5 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
The use of Citri-V⢮ - An antimicrobial citrus essential oil vapour for the control of Penicillium chrysogenum, Aspergillus niger and Alternaria alternata in vitro and on food
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
![عکس صفحه اول مقاله: The use of Citri-V⢮ - An antimicrobial citrus essential oil vapour for the control of Penicillium chrysogenum, Aspergillus niger and Alternaria alternata in vitro and on food The use of Citri-V⢮ - An antimicrobial citrus essential oil vapour for the control of Penicillium chrysogenum, Aspergillus niger and Alternaria alternata in vitro and on food](/preview/png/6398529.png)
چکیده انگلیسی
⺠Fungal spoilage of food is an import issue for the food industry. ⺠Fungal growth and spore formation in vitro is reduced by citrus essential oil vapour. ⺠Citrus essential oil vapour reduces growth of Penicillium and Aspergillus on grain.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 47, Issue 2, July 2012, Pages 310-314
Journal: Food Research International - Volume 47, Issue 2, July 2012, Pages 310-314
نویسندگان
C.A. Phillips, K. Laird, S.C. Allen,