کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6399357 | 1330696 | 2012 | 9 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Optimization of capillary zone electrophoresis separation and on-line preconcentration of 16 phenolic compounds from wines produced in South America
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم زیستی و بیوفناوری
علوم کشاورزی و بیولوژیک
دانش تغذیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠We developed a method to separate 16 phenolic compounds found in wine by CZE. ⺠The sample extraction was changed by on-line LVSS preconcentration. ⺠The method was successfully applied to 23 samples of wines produced in South America.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Research International - Volume 45, Issue 1, January 2012, Pages 136-144
Journal: Food Research International - Volume 45, Issue 1, January 2012, Pages 136-144
نویسندگان
Cristiano Augusto Ballus, Adriana Dillenburg Meinhart, Raquel Grando de Oliveira, Helena Teixeira Godoy,