کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6489368 1416510 2017 6 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Seasonal variation in color and texture of packaged wild rocket (Diplotaxis tenuifolia L.)
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی بیو مهندسی (مهندسی زیستی)
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Seasonal variation in color and texture of packaged wild rocket (Diplotaxis tenuifolia L.)
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Packaging and Shelf Life - Volume 14, Part A, December 2017, Pages 46-51
نویسندگان
, , ,