کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6664328 | 1427045 | 2017 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Starch extraction potential from plantain peel wastes
ترجمه فارسی عنوان
پتانسیل استخراج نشاسته از ضایعات نخود فرنگی
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
نشاسته، سیب زمینی مدیریت زباله، استخراج مرطوب،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
مهندسی شیمی (عمومی)
چکیده انگلیسی
Starch extraction from plantain peel wastes has proven potential for waste use and obtaining value-added products. Average starch yield was 29% (from dry mass), while purity reached almost 70%. Two-way ANOVA analysis reflects the ascorbic acid concentration effect on starch yield while it demonstrates that there is no significant interaction between ascorbic acid concentration and immersion time.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Environmental Chemical Engineering - Volume 5, Issue 5, October 2017, Pages 4980-4985
Journal: Journal of Environmental Chemical Engineering - Volume 5, Issue 5, October 2017, Pages 4980-4985
نویسندگان
Franklin Hernández-Carmona, Yeison Morales-Matos, Henry Lambis-Miranda, Jorgelina Pasqualino,