کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6665279 464301 2015 8 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Influence of cork defects in the oxygen ingress through wine stoppers: Insights with X-ray tomography
ترجمه فارسی عنوان
تأثیر ضایعات پنبه در جذب اکسیژن از طریق پروب های شراب: بینش با توموگرافی اشعه ایکس
کلمات کلیدی
چوب پنبه، توموگرافی اشعه ایکس، میزان ورودی اکسیژن، تجزیه و تحلیل تصویر، گالری حشرات، مرطوب کننده
ترجمه چکیده
نتایج ممکن است به انتخاب ویژگی های کلیدی کیفیت اعمال شود و به افزایش ارزش کرکره های چوب کرچک و استفاده مجدد آنها در پیری شراب کمک کند.
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی مهندسی شیمی (عمومی)
پیش نمایش مقاله
تأثیر ضایعات پنبه در جذب اکسیژن از طریق پروب های شراب: بینش با توموگرافی اشعه ایکس
چکیده انگلیسی
The results may be applied to selection of quality key features and contribute to value enhancement of natural cork stoppers and to their qualified use in wine ageing.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Food Engineering - Volume 165, November 2015, Pages 66-73
نویسندگان
, , , ,