| کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
|---|---|---|---|---|
| 6670879 | 1427370 | 2016 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Extraction of bilberry (Vaccinium myrtillus) antioxidants using supercritical/subcritical CO2 and ethanol as co-solvent
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
DPPHABTSDMACVaccinium myrtillus2,2′-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid) - 2،2'-azino-bis (3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid)6-hydroxy-2,5,7,8-tetramethylchromane-2-carboxylic acid - 6-هیدروکسی-2،5،7،8-تترامکتیل کروم-2-کربوکسیلیک اسیدAnthocyanins - آنتوسیانین Supercritical CO2 extraction - استخراج CO2 فوق بحرانیPhenolic compounds - ترکیبات فنولیSubc - زیرمجموعهSubcritical - زیرکریتیAntioxidant activity - فعالیت آنتیاکسیدانیSupercritical - فوق بحرانی Proanthocyanidins - پروآنتوسیانیدین
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
مهندسی شیمی (عمومی)
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
Supercritical and subcritical CO2 extraction of bilberry allowed to recover selectively cyanidin-3-O-glucoside and other compounds with a high antioxidant activity.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: The Journal of Supercritical Fluids - Volume 107, January 2016, Pages 358-363
Journal: The Journal of Supercritical Fluids - Volume 107, January 2016, Pages 358-363
نویسندگان
Oxana Babova, Andrea Occhipinti, Andrea Capuzzo, Massimo E. Maffei,