Identifying inhibitory effects of lignocellulosic by-products on growth of lactic acid producing micro-organisms using a rapid small-scale screening method

شکر های به دست آمده از لیگنوسلولوز پیش درمان شده به عنوان سوبسترا برای تولید اسید لاکتیک در فرایندهای تخمیر جالب هستند. با این حال، فرآورده های جانبی تولید شده در پیش پیشگیری از لیگنوسلولوز می تواند رشد میکروبی را مهار کند. در این مطالعه، یک روش غربالگری سریع در مقیاس کوچک برای شناسایی اثرات مهاری از مواد منفرد و ترکیبی بر رشد میکروارگانیسم های تولید کننده اسید لاکتیک استفاده شد. غربالگری در مقیاس کوچک در صفحات 48 اینچ با استفاده از 5 گونه باکتریایی و 12 محصول جانبی انجام شد. تفاوت های زیادی در اثرات مهار کننده محصولات جانبی بین گونه های مختلف مشاهده شد. پیش بینی می تواند برای رفتار رشد میکروارگانیسم های مختلف بر روی اسید پیش ساخته شده یا قلیایی پساب پیش ساخته شده با استفاده از داده های غربالگری در مقیاس کوچک انجام شود. هر دو اثر منفی و ترکیبی نشان داد که پارامترهای مهم برای پیش بینی رشد است. همکاری بین اسید کوماریک، اسید فرمیک و اسید استیک یک پارامتر مهار کننده در لیگنوسلولز قلیایی پیشگیرانه است، در حالی که فریفورال مهار کننده اصلی در لیگنسلولوز قبل از درمان است.