کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6980488 | 1454237 | 2018 | 31 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Study of interactions between anionic exopolysaccharides produced by newly isolated probiotic bacteria and sodium caseinate
ترجمه فارسی عنوان
بررسی تعامل بین اکسیپلی ساکارید های آنیونی تولید شده توسط باکتری های پروبیوتیک تازه و سدیم کائازین
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
باکتری های پروبیوتیک، اگزوپولیساکاریدها، کازئین سدیم، سازگاری مجتمع،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
شیمی کلوئیدی و سطحی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Colloids and Surfaces B: Biointerfaces - Volume 167, 1 July 2018, Pages 516-523
Journal: Colloids and Surfaces B: Biointerfaces - Volume 167, 1 July 2018, Pages 516-523
نویسندگان
Yousra Abid, Ichrak Joulak, Chedia Ben Amara, Angela Casillo, Hamadi Attia, Adem Gharsallaoui, Samia Azabou,