کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6985080 1454391 2019 10 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Study on wettability, mechanical property and biocompatibility of electrospun gelatin/zein nanofibers cross-linked by glucose
ترجمه فارسی عنوان
بررسی قابلیت رطوبت، خواص مکانیکی و سازگاری زیست محیطی الکترو اسپور ژلاتین / زین با گلوکز
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش مقاله
بررسی قابلیت رطوبت، خواص مکانیکی و سازگاری زیست محیطی الکترو اسپور ژلاتین / زین با گلوکز
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 87, February 2019, Pages 1-10
نویسندگان
, , , ,