دانلود رایگان مقاله ISI : بی حرکت شدن لیزوزیم در فیلم آلژینات کلسیم تحت آلودگی: ایجاد یک فیلم ضد میکروبی

Lysozyme immobilization on the calcium alginate film under sonication: Development of an antimicrobial film

Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 83, October 2018, Pages 1-8

Danli Wang, Ruiling Lv, Xiaobin Ma, Mingming Zou, Wenjun Wang, Lufeng Yan, Tian Ding, Xingqian Ye, Donghong Liu,