کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6985450 | 1454393 | 2018 | 17 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Filtration initiated selective homogeneity (FISH) desolvation: A new method to prepare gelatin nanoparticles with high physicochemical consistency
ترجمه فارسی عنوان
یک روش جدید برای تهیه نانو ذرات ژلاتین با پایداری فیزیکوشیمیایی بالا
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
ژلاتین، نانوذرات، فیلتر کردن خلاء، تخریب، خصوصیات فیزیکوشیمیایی، کپسوله سازی،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
شیمی کلوئیدی و سطحی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 84, November 2018, Pages 337-342
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 84, November 2018, Pages 337-342
نویسندگان
André T. Jr., Spencer A. Lewis, Abby R. Whittington,