کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6985703 1454395 2018 39 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Incidence of milling energy on dry-milling attributes of rice starch modified by planetary ball milling
ترجمه فارسی عنوان
بروز انرژی آسیاب بر ویژگی های خشک کردن ذرت نشاسته برنج اصلاح شده توسط آسیاب توپ سیاره ای
کلمات کلیدی
انرژی سنگزنی، کریستالی اندازه ذرات، میل آسیاب بالا، خواص عملکردی،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش مقاله
بروز انرژی آسیاب بر ویژگی های خشک کردن ذرت نشاسته برنج اصلاح شده توسط آسیاب توپ سیاره ای
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 82, September 2018, Pages 155-163
نویسندگان
, , ,