کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6985741 | 1454396 | 2018 | 38 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Fabrication and characterization of multilayered kafirin/gelatin film with one-way water barrier property
ترجمه فارسی عنوان
ساخت و مشخص کردن فیلم های کافیرین / ژلاتین چند لایه با ویژگی های مانع آب یک طرفه
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
اموال مانع آب کافیرین، ژلاتین، پاسخ های ساختاری، رطوبت سطح، نفوذپذیری بخار آب،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
شیمی کلوئیدی و سطحی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 81, August 2018, Pages 159-168
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 81, August 2018, Pages 159-168
نویسندگان
Wenbo Wang, Jie Xiao, Xia Chen, Minna Luo, Hongsheng Liu, Ping Shao,