کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6985741 1454396 2018 38 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Fabrication and characterization of multilayered kafirin/gelatin film with one-way water barrier property
ترجمه فارسی عنوان
ساخت و مشخص کردن فیلم های کافیرین / ژلاتین چند لایه با ویژگی های مانع آب یک طرفه
کلمات کلیدی
اموال مانع آب کافیرین، ژلاتین، پاسخ های ساختاری، رطوبت سطح، نفوذپذیری بخار آب،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش مقاله
ساخت و مشخص کردن فیلم های کافیرین / ژلاتین چند لایه با ویژگی های مانع آب یک طرفه
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 81, August 2018, Pages 159-168
نویسندگان
, , , , , ,