کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6985780 1454395 2018 8 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Adhesion of Lactobacillus rhamnosus GG surface biomolecules to milk proteins
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Adhesion of Lactobacillus rhamnosus GG surface biomolecules to milk proteins
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 82, September 2018, Pages 296-303
نویسندگان
, , , , , , ,