کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6986024 | 1454398 | 2018 | 43 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Expanding horizons of active packaging: Design of consumer-controlled release systems helps risk management of susceptible individuals
ترجمه فارسی عنوان
گسترش افق های بسته بندی فعال: طراحی سیستم کنترل آزاد مصرف کننده به مدیریت ریسک افراد حساس کمک می کند
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
فیلم ضد میکروبی فعال در خانه، زین، لیزوزیم، پروتئین سویا، مدیریت ریسک،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
شیمی کلوئیدی و سطحی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 79, June 2018, Pages 291-300
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 79, June 2018, Pages 291-300
نویسندگان
Derya Boyacı, Ahmet YemenicioÄlu,