کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6986968 1454414 2017 28 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Properties of glycerol-plasticized alginate films obtained by thermo-mechanical mixing
ترجمه فارسی عنوان
خواص فاز آلژینات گلیسرول پلاستیسیته به دست آمده از مخلوط ترمو مکانیکی
کلمات کلیدی
آلژینات، گلیسرول، پلاستیک سازی، مخلوط ترمو-مکانیکی،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش مقاله
خواص فاز آلژینات گلیسرول پلاستیسیته به دست آمده از مخلوط ترمو مکانیکی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 63, February 2017, Pages 414-420
نویسندگان
, , ,