کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6987206 1454416 2016 9 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Thermal study in the interactions of starches blends: Amaranth and achira
ترجمه فارسی عنوان
مطالعات حرارتی در تعاملات نشاسته می آمیزد: آمارانت و آچیرا
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش مقاله
مطالعات حرارتی در تعاملات نشاسته می آمیزد: آمارانت و آچیرا
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 61, December 2016, Pages 640-648
نویسندگان
, , , ,