کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6987208 1454416 2016 10 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Preparation, characterization, and properties of chitosan films with cinnamaldehyde nanoemulsions
ترجمه فارسی عنوان
آماده سازی، خصوصیات و ویژگی های فیلم های کیتوزان با نانوموالسیون سینامالدئید
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش مقاله
آماده سازی، خصوصیات و ویژگی های فیلم های کیتوزان با نانوموالسیون سینامالدئید
چکیده انگلیسی
The content of cinnamaldehyde-loaded nanoemulsion modulated the surface and cross-section structure of crosslinked chitosan films.201
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 61, December 2016, Pages 662-671
نویسندگان
, , , , , , , ,