کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6987257 1454421 2016 31 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Solution characteristics and thermorheology of Prosopis africana seed polysaccharide
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Solution characteristics and thermorheology of Prosopis africana seed polysaccharide
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 56, May 2016, Pages 201-206
نویسندگان
, ,