کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6987302 1454421 2016 11 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Release of coumarin incorporated into chitosan-gelatin irradiated films
ترجمه فارسی عنوان
انتشار کومارین در فیلم های تابش شده از کیتوزان-ژلاتین
کلمات کلیدی
تابش الکترونی پرتو، کومارین، فیلم خوراکی ژلاتین ماهی چیتوزان، خواص کارکردی و ساختاری خواص انتشار،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش مقاله
انتشار کومارین در فیلم های تابش شده از کیتوزان-ژلاتین
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 56, May 2016, Pages 266-276
نویسندگان
, , , , , ,