کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
6987787 | 1454430 | 2015 | 10 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Effects of solvent and n-3 rich fish oil on physicochemical properties of electrospun zein fibres
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
![عکس صفحه اول مقاله: Effects of solvent and n-3 rich fish oil on physicochemical properties of electrospun zein fibres Effects of solvent and n-3 rich fish oil on physicochemical properties of electrospun zein fibres](/preview/png/6987787.png)
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 46, April 2015, Pages 191-200
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 46, April 2015, Pages 191-200
نویسندگان
Khalid Moomand, Loong-Tak Lim,