کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6987787 1454430 2015 10 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Effects of solvent and n-3 rich fish oil on physicochemical properties of electrospun zein fibres
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Effects of solvent and n-3 rich fish oil on physicochemical properties of electrospun zein fibres
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 46, April 2015, Pages 191-200
نویسندگان
, ,