کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
6988859 1454440 2014 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Extraction, fractionation and characterization of water-soluble polysaccharide fractions from myrtle (Myrtus communis L.) fruit
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی شیمی کلوئیدی و سطحی
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Extraction, fractionation and characterization of water-soluble polysaccharide fractions from myrtle (Myrtus communis L.) fruit
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Hydrocolloids - Volume 35, March 2014, Pages 733-739
نویسندگان
, , ,