کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7049641 1457162 2013 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Enhancement of melting heat transfer of ice slurries by an injection flow in a rectangular cross sectional horizontal duct
ترجمه فارسی عنوان
افزایش انتقال حرارت ذوب یخ زدگی توسط جریان تزریق در مجرای افقی مقطع مستطیلی
کلمات کلیدی
دوغ یخ، حرارت نهان، جریان دو مرحله ای، جریان تزریق، ذوب انتقال حرارت،
ترجمه چکیده
مایعهای یخ در حال حاضر معمولا به عنوان مواد ذخیره سازی حرارتی سرد استفاده می شود و می توانند به دیگر زمینه های مهندسی مانند رفع فلزات برای کنترل خواص، سیستم های خنک کننده اورژانس و حفظ مواد غذایی و مواد بیولوژیکی در دماهای پایین استفاده شوند. اگرچه مطالعات قبلی نشان داده است که گرمای پنهان ذرات یخ به علت تماس نامناسب بین ذرات یخ و سطح گرمایی به طور کامل در ذوب شدن آزاد نمی شود. در این مطالعه جریان جریان تزریق شده از جریان اصلی یک دوغاب یخ برای ترویج ذوب انتقال حرارت ذرات یخ روی سطح افقی گرم مورد استفاده قرار گرفت. اثرات زاویه تزریق و جریان تزریق در ضریب انتقال حرارت محلی و نسبت ضریب انتقال حرارت به صورت آزمایشگاهی تعیین شد. نتایج نشان می دهد که از دو تا سه برابر ضریب انتقال گرما بیشتر می تواند با استفاده از جریان جریان تزریق بزرگ و زاویه تزریق بدست آید. با این حال، زاویه تزریق کم، میزان استفاده از حرارت پنهان یخ در نزدیکی نقطه تزریق، تقریبا برابر با دو برابر نسبت به میزان بدون تزریق، بهبود یافته است.
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی جریان سیال و فرایندهای انتقال
پیش نمایش مقاله
افزایش انتقال حرارت ذوب یخ زدگی توسط جریان تزریق در مجرای افقی مقطع مستطیلی
چکیده انگلیسی
Ice slurries are now commonly used as cold thermal storage materials, and have the potential to be applied to other engineering fields such as quenching metals to control properties, emergency cooling systems, and preservation of food and biomaterials at low temperatures. Although ice slurries have been widely utilized because of their high thermal storage densities, previous studies have revealed that the latent heat of ice particles is not completely released on melting because of insufficient contact between the ice particles and a heated surface. In this study, an injection flow that was bifurcated from the main flow of an ice slurry was employed to promote melting heat transfer of ice particles on a horizontal heated surface. The effects of injection angle and injection flow rate on local heat transfer coefficients and heat transfer coefficient ratios were determined experimentally. The results show that from two to three times higher heat transfer coefficients can be obtained by using large injection flow rates and injection angles. However, low injection angles improved the utilization rate of the latent heat of ice near the injection point by approximately a factor of two compared to that without injection.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Applied Thermal Engineering - Volume 60, Issues 1–2, 2 October 2013, Pages 72-78
نویسندگان
, ,