کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7056475 1458052 2015 8 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
The drying rates of spray freeze drying systems increase through the use of stratified packed bed structures
ترجمه فارسی عنوان
میزان خشک شدن سیستم های خشک کردن اسپری از طریق استفاده از سازه های بسته بندی شده طبقه بندی شده افزایش می یابد
کلمات کلیدی
خشک کردن انجماد اسپری، تخت بسته بندی شده تخت، توزیع اندازه ذرات، اینترفیس های متحرک
ترجمه چکیده
نشان داده شده است که زمانی که در فرآیند خشک کردن اسپری فرایندها بسته بندی شده طبقه بندی شده استفاده می شود که در آن کوچکترین ذرات اندازه در نزدیکی سطح صفحه حرارت پایین قرار گرفته است در حالی که بزرگترین ذرات اشغال قسمت بالایی بستر بسته بندی شده طبقه بندی شده که سطح بیرونی آن در تماس با فضای اتاق خشک کردن خشک کن یخچال، مدت زمان مرحله های خشک شدن اولیه و ثانویه می تواند به طور قابل ملاحظه ای کاهش یابد در مقایسه با موارد مورد نیاز توسط یک فرآیند خشک کردن انجماد اسپری که از یک تخت بسته بندی شده تشکیل شده توسط ذرات که دارای همه همان اندازه ذرات و مقدار کل مواد جامد در بستر بسته بندی شده همانند در بستر بسته بندی شده طبقه بندی شده است.
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه مهندسی شیمی جریان سیال و فرایندهای انتقال
چکیده انگلیسی
It is shown that when in the spray freeze drying process stratified packed beds are employed where the smallest in size particles are located near the surface of the lower heating plate while the largest particles are occupying the upper part of the stratified packed bed whose outermost surface is in contact with the atmosphere of the drying chamber of the freeze dryer, the duration times of the primary and secondary drying stages can be substantially reduced when compared with those required by a spray freeze drying process which uses a single packed bed formed by particles all having the same particle size and the total amount of solids in the packed bed is the same as that in the stratified packed bed.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: International Journal of Heat and Mass Transfer - Volume 90, November 2015, Pages 515-522
نویسندگان
, ,