دانلود رایگان مقاله ISI : استخراج انتخابی و انرژی کارآمد از پروتئین های عملکردی از مایکروویو برای برنامه های کاربردی غذایی

Selective and energy efficient extraction of functional proteins from microalgae for food applications

Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Bioresource Technology - Volume 268, November 2018, Pages 197-203

E. Suarez Garcia, J. van Leeuwen, C. Safi, L. Sijtsma, M.H.M. Eppink, R.H. Wijffels, C. van den Berg,