کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
7067431 | 1459884 | 2018 | 36 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Production of the potential sweetener 5-ketofructose from fructose in fed-batch cultivation with Gluconobacter oxydans
ترجمه فارسی عنوان
تولید شیرین کننده بالقوه 5-کتوفرکتوز از فروکتوز در کشت فریزر با گلوکونوباکتر اکسیدان
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
گلوکونوباکتر اکسیدان، 5-کتوفرکتوز، شیرین کننده، فروکتوز دهیدروژناز، تخمیر بذر فدرال،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
مهندسی شیمی
تکنولوژی و شیمی فرآیندی
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Bioresource Technology - Volume 259, July 2018, Pages 164-172
Journal: Bioresource Technology - Volume 259, July 2018, Pages 164-172
نویسندگان
Elena Herweg, Marie Schöpping, Katja Rohr, Anna Siemen, Oliver Frank, Thomas Hofmann, Uwe Deppenmeier, Jochen Büchs,