A comprehensive review on food waste anaerobic digestion: Research updates and tendencies

هضم بی هوازی عملا در درمان زباله های کشاورزی و صنعتی استفاده شده است و به عنوان یک راه حل اقتصادی برای دفع زباله های مواد غذایی شناخته شده است. این مقاله خلاصه ای از تحقیقات مربوط به هضم بی هوازی مواد غذایی را ارائه می دهد. فن آوری ها (مانند پیش درمان، هموگلبی، مهار و کاهش، سیستم های هضم بی هوازی، و غیره) بر اساس تجزیه و تحلیل کتابشناختی معرفی و ارزیابی شدند. نتایج نشان داد که ترکیب اتانول و ترکیب هوازی، روش های جدیدی برای افزایش هیدرولیزی و تولید متان می باشد. با ارتقاء بهبودی منابع، باید توجه بیشتری به فن آوری های زیست محیطی که می تواند محصولات مفیدتری را نسبت به انتشار گازهای گلخانه ای تولید کند. علاوه بر این، یک مسیر فن آوری برای تبدیل زباله های مواد غذایی بر اساس هضم بی هوازی پیشنهاد شد.