Lateral flow based immunobiosensors for detection of food contaminants

ایمنی مواد غذایی امروزه به دلیل آلودگی های مختلف از جمله سموم، عوامل عفونی و آلودگی های شیمیایی، از اهمیت زیادی برخوردار است. بنابراین، نیاز به توسعه روش امیدوار کننده و کاربر پسند برای نظارت بر ایمنی مواد غذایی وجود دارد. آزمایشات جریان جانبی، جایگزین جدید، ساده و سریع برای تشخیص پاتوژن های خوراکی در مقایسه با روش های سنتی است. در این مقاله بررسی شده، استفاده از بسا سنسورهای جریان جانبی را در تشخیص آلاینده های مختلف مواد غذایی و برچسب های مورد استفاده برای افزایش کارایی سیستم مورد بررسی قرار دادیم. در نهایت، ویژگی منحصر به فرد تجزیه و تحلیل چند پارامتری تحلیلی توسط دستگاه جریان جانبی گزارش شده است، اثبات یک سیستم جریان جانبی می تواند به طور همزمان برای شناسایی اهداف متعدد طراحی شده است.