کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
7331107 | 1476022 | 2015 | 10 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Is socioeconomic incorporation associated with a healthier diet? Dietary patterns among Mexican-origin children in the United States
ترجمه فارسی عنوان
آیا ترکیب اجتماعی و اقتصادی همراه با یک رژیم سالم تر است؟ الگوهای رژیمی در میان کودکان مکزیکی در ایالات متحده
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
علوم پزشکی و سلامت
پزشکی و دندانپزشکی
سیاست های بهداشت و سلامت عمومی
چکیده انگلیسی
With each successive generation in the United States, Mexican-origin families lose their initial dietary advantages. Focusing on children's diets, we ask whether greater socioeconomic status (SES) can help buffer Mexican-origin children in immigrant families from negative dietary acculturation or whether it exacerbates these dietary risks. Pooling data from the 1999 to 2009 waves of the continuous National Health and Nutrition Examination Survey, we test whether the association between generational status and Mexican-origin children's nutrition varies by the family's SES. When predicting children's overall dietary quality using the Healthy Eating Index (2010) and predicting unhealthy dietary patterns, we find stronger evidence of segmented assimilation, whereby greater family average SES is associated with better diets across generations of Mexican-origin children. High-status Mexican-origin parents appear able to buffer their children against generational dietary declines documented in the acculturation literature.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Social Science & Medicine - Volume 147, December 2015, Pages 20-29
Journal: Social Science & Medicine - Volume 147, December 2015, Pages 20-29
نویسندگان
Molly A. Martin, Jennifer L. Van Hook, Susana Quiros,