Still brewing: Fostering sustainable coffee production

پایداری قهوه از یک جنبش به رهبری جامعه مدنی شکل گرفته و تبدیل به یکی از مشاغل اصلی شرکت های تجاری قهوه و کوره است. این سرمایه گذاری قابل توجهی را از شرکت های خصوصی و صنعت قهوه با همکاری انجام می دهد. ما این تکامل و تأثیر آن بر نحوه پایبندی کشاورزان قهوه و همچنین تغییرات حاصل از آن در مزارع و تولید جوامع را تحلیل می کنیم. همانطور که شرکت ها به تولید قهوه پایدارتر تبدیل می شوند، نشان می دهیم که در حالی که بهره وری کشاورزان از مزایای این مزیت برخوردار است، عوامل مهارتی در زنجیره تامین و دامنه منافع شرکت ها محدود می شود. این تحقیق بر اساس شواهدی از برنامه های توسعه یافته توسط سازمان های جامعه مدنی، از جمله کسانی که مدیریت استانداردها و سیستم های صدور گواهینامه و صنعت قهوه را تهیه می کنند، تکیه می کند. ما دریافتیم که رویکرد بازار به تولید قهوه پایدار نیازمند تعهدات موازی از سوی دولت ها و سازمان های کمک کننده برای دستیابی به مشارکت اجتماعی عادلانه و حفاظت از محیط زیست است. ما برای مطالعات تاثیر، که در حال حاضر بر استانداردها و صدور گواهینامه تمرکز می کنند، برای در نظر گرفتن طیف گسترده ای از رویکردهای بازار استدلال می کنیم.