کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7585683 1492041 2018 33 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Production of galacto-oligosaccharides from whey permeate using β-galactosidase immobilized on functionalized glass beads
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Production of galacto-oligosaccharides from whey permeate using β-galactosidase immobilized on functionalized glass beads
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 251, 15 June 2018, Pages 115-124
نویسندگان
, ,