| کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
|---|---|---|---|---|
| 7585736 | 1492042 | 2018 | 30 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Drying process of sodium alginate edible films forming solutions studied by LF NMR
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
CPMGAmaxCarr-Purcell-Meiboom-Gill sequenceM/GSodium alginate - آلژینات سدیمamin - آمینweight-average molar mass - توده مولی متوسط وزنLow-field nuclear magnetic resonance - رزونانس مغناطیسی هسته ای کم میدانT2 relaxation time - زمان آرامش T2transverse relaxation time - زمان آرامش عرضیEdible films - فیلم های خوراکی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 250, 1 June 2018, Pages 83-88
Journal: Food Chemistry - Volume 250, 1 June 2018, Pages 83-88
نویسندگان
Qian Xiao,