کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
7590611 | 1492101 | 2016 | 43 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Polyphenols rich fraction from Geoffroea decorticans fruits flour affects key enzymes involved in metabolic syndrome, oxidative stress and inflammatory process
ترجمه فارسی عنوان
فراوانی غنی از پلی فنولها از آرد میوه جورفورا دکورکتیناس بر روی آنزیم های کلیدی دخیل در سندرم متابولیک، استرس اکسیداتیو و پروسه التهابی تأثیر می گذارد
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
چکیده انگلیسی
These findings add evidence that chañar fruit flour may be considered a functional food with preventive properties against diseases associated with oxidative stress, inflammatory mediators and metabolic syndrome.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 190, 1 January 2016, Pages 392-402
Journal: Food Chemistry - Volume 190, 1 January 2016, Pages 392-402
نویسندگان
M.S. Costamagna, I.C. Zampini, M.R. Alberto, S. Cuello, S. Torres, J. Pérez, C. Quispe, G. Schmeda-Hirschmann, M.I. Isla,