کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7594784 1492119 2015 7 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
The nutrient composition of European ready meals: Protein, fat, total carbohydrates and energy
ترجمه فارسی عنوان
ترکیب غذای غذاهای اروپایی آماده: پروتئین، چربی، کل کربوهیدرات ها و انرژی
کلمات کلیدی
مشخصات مغناطیسی، مواد غذایی راحت، برچسب زدن تغذیه، کیفیت غذا،
ترجمه چکیده
اگر برچسب زدن محصول برای مصرف کنندگان مفید باشد، نتایج ما همچنین نشان دهنده نیاز به کنترل کیفیت بهتر برای کاهش تفاوت بین محتوای و برچسب گذاری است.
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش مقاله
ترکیب غذای غذاهای اروپایی آماده: پروتئین، چربی، کل کربوهیدرات ها و انرژی
چکیده انگلیسی
If product labelling is to be useful for consumers, our results also indicate a need for better quality control to reduce the differences between content and labelling.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 172, 1 April 2015, Pages 190-196
نویسندگان
, , , ,