کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
7594920 | 1492122 | 2015 | 9 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Effects of salinity and salinity-induced augmented bioactive compounds in purslane (Portulaca oleracea L.) for possible economical use
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
Dry matter (DM), total phenolics, flavonoids, carotenoid contents, and antioxidant activity of 12 purslane accessions were investigated against five levels of salinity (0, 8, 16, 24 and 32 dS mâ1). In untreated plants, the DM contents ranged between 8.0-23.4 g/pot; total phenolics contents (TPC) between 0.96-9.12 mg GAE gâ1 DW; total flavonoid contents (TFC) between 0.15-1.44 mg RE gâ1 DW; and total carotenoid contents (TCC) between 0.52 BCE gâ1 DW. While FRAP activity ranged from 8.64-104.21 mg TE gâ1 DW (about 12-fold) and DPPH activity between 2.50-3.30 mg mLâ1 IC50 value. Different levels of salinity treatment resulted in 8-35% increases in TPC; about 35% increase in TFC; and 18-35% increases in FRAP activity. Purslane accessions Ac4, Ac5, Ac6 and Ac8 possessed potentials for salinity-induced augmented production of bioactive compounds which in turn can be harnessed for possible human health benefits.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 169, 15 February 2015, Pages 439-447
Journal: Food Chemistry - Volume 169, 15 February 2015, Pages 439-447
نویسندگان
Md. Amirul Alam, A.S. Juraimi, M.Y. Rafii, A.A. Hamid, F. Aslani, M.Z. Alam,