کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
7601435 | 1492155 | 2013 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Analysis of Anabaena vaginicola and Nostoc calcicola from Northern Iran, as rich sources of major carotenoids
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله

چکیده انگلیسی
⺠Four major carotenoids were determined in three Iranian cyanobacterial isolates. ⺠High contents of lycopene and β-carotene were observed in these isolates. ⺠The isolates also contain cis isomers which lead to more bioavailability. ⺠These isolates are introduced as promising natural sources of lycopene and β-carotene.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 136, Issues 3â4, 1â15 February 2013, Pages 1148-1153
Journal: Food Chemistry - Volume 136, Issues 3â4, 1â15 February 2013, Pages 1148-1153
نویسندگان
Mehri Seyed Hashtroudi, Zeinab Shariatmadari, Hossein Riahi, Alireza Ghassempour,