کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
7601904 | 1492152 | 2013 | 6 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Systematic qualitative and quantitative assessment of anthocyanins, flavones and flavonols in the petals of 108 lotus (Nelumbo nucifera) cultivars
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
![عکس صفحه اول مقاله: Systematic qualitative and quantitative assessment of anthocyanins, flavones and flavonols in the petals of 108 lotus (Nelumbo nucifera) cultivars Systematic qualitative and quantitative assessment of anthocyanins, flavones and flavonols in the petals of 108 lotus (Nelumbo nucifera) cultivars](/preview/png/7601904.png)
چکیده انگلیسی
⺠Anthocyanins, flavones and flavonols were analysed in 108 lotus cultivars. ⺠A flavonol isorhamnetin 3-O-glucuronide was first detected in lotus petal. ⺠Relationship between lotus petal colour and content of flavonoids was suggested. ⺠Some lotus cultivars with high content of anthocyanins were selected.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 139, Issues 1â4, 15 August 2013, Pages 307-312
Journal: Food Chemistry - Volume 139, Issues 1â4, 15 August 2013, Pages 307-312
نویسندگان
Jiao Deng, Sha Chen, Xiaojian Yin, Kun Wang, Yanling Liu, Shaohua Li, Pingfang Yang,