کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
7601994 | 1492153 | 2013 | 7 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Biguanide related compounds in traditional antidiabetic functional foods
ترجمه فارسی عنوان
ترکیبات مرتبط با بیواناید در غذاهای سنتی دارویی ضد دیابتی
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
بیگانهید، آرژنین، اوره، ضد دیابت، غذای بدردبخور، آیورودا،
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
چکیده انگلیسی
⺠Biguanide related compounds (BRCs) were quantified in plant foods. ⺠Curry leaves and fenugreek are rich in BRCs. ⺠Significant amounts of BRCs are also present in bitter gourd and potato. ⺠Negligible amounts of BRCs are found in garlic and sweet potato.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 138, Issues 2â3, 1 June 2013, Pages 1574-1580
Journal: Food Chemistry - Volume 138, Issues 2â3, 1 June 2013, Pages 1574-1580
نویسندگان
Venu Perla, Sastry S. Jayanty,