| کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن | 
|---|---|---|---|---|
| 7602128 | 1492152 | 2013 | 9 صفحه PDF | دانلود رایگان | 
عنوان انگلیسی مقاله ISI
												Cultivar variations in antioxidant and antihyperlipidemic properties of pomelo pulp (Citrus grandis [L.] Osbeck) in Thailand
												
											دانلود مقاله + سفارش ترجمه
													دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
																																												کلمات کلیدی
												
											موضوعات مرتبط
												
													مهندسی و علوم پایه
													شیمی
													شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
												
											پیش نمایش صفحه اول مقاله
												
												چکیده انگلیسی
												⺠Six cultivars pomeloes have antioxidant and antihyperlipidemic activities. ⺠The pomelo extract mainly contains naringin and naringenin. ⺠From Hierarchical clustering analysis, six cultivars were separated into two classifications. ⺠Total phenolics of pomelo cultivars had a significant correlation with FRAP and TEAC.
											ناشر
												Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 139, Issues 1â4, 15 August 2013, Pages 735-743
											Journal: Food Chemistry - Volume 139, Issues 1â4, 15 August 2013, Pages 735-743
نویسندگان
												Kittana Mäkynen, Sritanaporn Jitsaardkul, Pansiree Tachasamran, Nathaporn Sakai, Supitcha Puranachoti, Natthapat Nirojsinlapachai, Vipaporn Chattapat, Natarin Caengprasath, Sathaporn Ngamukote, Sirichai Adisakwattana,