کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7602128 1492152 2013 9 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Cultivar variations in antioxidant and antihyperlipidemic properties of pomelo pulp (Citrus grandis [L.] Osbeck) in Thailand
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
Cultivar variations in antioxidant and antihyperlipidemic properties of pomelo pulp (Citrus grandis [L.] Osbeck) in Thailand
چکیده انگلیسی
► Six cultivars pomeloes have antioxidant and antihyperlipidemic activities. ► The pomelo extract mainly contains naringin and naringenin. ► From Hierarchical clustering analysis, six cultivars were separated into two classifications. ► Total phenolics of pomelo cultivars had a significant correlation with FRAP and TEAC.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Food Chemistry - Volume 139, Issues 1–4, 15 August 2013, Pages 735-743
نویسندگان
, , , , , , , , , ,