کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
7621354 | 1494517 | 2018 | 10 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Inulin as microencapsulating agent improves physicochemical properties of spray-dried aspalathin-rich green rooibos (Aspalathus linearis) extract with α-glucosidase inhibitory activity
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
![عکس صفحه اول مقاله: Inulin as microencapsulating agent improves physicochemical properties of spray-dried aspalathin-rich green rooibos (Aspalathus linearis) extract with α-glucosidase inhibitory activity Inulin as microencapsulating agent improves physicochemical properties of spray-dried aspalathin-rich green rooibos (Aspalathus linearis) extract with α-glucosidase inhibitory activity](/preview/png/7621354.png)
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Functional Foods - Volume 48, September 2018, Pages 400-409
Journal: Journal of Functional Foods - Volume 48, September 2018, Pages 400-409
نویسندگان
Neil Miller, Dalene De Beer, Marique Aucamp, Christiaan J. Malherbe, Elizabeth Joubert,