کد مقاله کد نشریه سال انتشار مقاله انگلیسی نسخه تمام متن
7634375 1494734 2016 10 صفحه PDF دانلود رایگان
عنوان انگلیسی مقاله ISI
Identification of sixteen peptides reflecting heat and/or storage induced processes by profiling of commercial milk samples
ترجمه فارسی عنوان
شناسایی 16 پپتید منعکس کننده فرایندهای گرما و / یا ذخیره سازی توسط پروفیل نمونه های شکر تجاری
کلمات کلیدی
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه شیمی شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش مقاله
شناسایی 16 پپتید منعکس کننده فرایندهای گرما و / یا ذخیره سازی توسط پروفیل نمونه های شکر تجاری
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Journal of Proteomics - Volume 147, 16 September 2016, Pages 66-75
نویسندگان
, , ,