کد مقاله | کد نشریه | سال انتشار | مقاله انگلیسی | نسخه تمام متن |
---|---|---|---|---|
7685774 | 1495842 | 2012 | 4 صفحه PDF | دانلود رایگان |
عنوان انگلیسی مقاله ISI
A rapid method for the determination of honey diastase activity
دانلود مقاله + سفارش ترجمه
دانلود مقاله ISI انگلیسی
رایگان برای ایرانیان
موضوعات مرتبط
مهندسی و علوم پایه
شیمی
شیمی آنالیزی یا شیمی تجزیه
پیش نمایش صفحه اول مقاله
چکیده انگلیسی
⺠Direct potentiometry for the honey diastase determination using redox electrode. ⺠The redox electrode response mechanism was proposed. ⺠Low cost instrumentation and simple analysis steps, suitable for routine analysis. ⺠A simple unit conversion to standard DN units for diastase activity. ⺠Method showed good correlations with standard and commercial methods.
ناشر
Database: Elsevier - ScienceDirect (ساینس دایرکت)
Journal: Talanta - Volume 93, 15 May 2012, Pages 135-138
Journal: Talanta - Volume 93, 15 May 2012, Pages 135-138
نویسندگان
Nikola SakaÄ, Milan Sak-Bosnar,